Beauce

La Beauce est une région naturelle et historique débutant à 15 kilomètres au sud de la ville de Québec. Elle fait partie de la région de la Chaudière-Appalaches, au Québec et est particulièrement renommée pour le sirop d'érable qu'elle produit tous les printemps et pour son dynamisme économique. La Beauce est composée des municipalités régionales de comté de La Nouvelle-Beauce, de Beauce-Sartigan et de Robert-Cliche.HistoireLa région tient son nom de la Beauce française, plaine céréalière du centre de la France.GéographieLa Beauce n'a pas de frontières fixes. S'étendant sur les deux rives de la rivière Chaudière, elle forme un long couloir à peu près triangulaire bordé, au sud, par la frontière de l'État américain du Maine, à l'ouest, par les MRC de Lotbinière, des Appalaches et Le Granit, à l'est, par les MRC des Etchemins et de Bellechasse et, au nord, par la région de la Capitale-Nationale, Québec. La rivière Chaudière qui coule en son centre a créé au fil de milliers d'années une vallée qui confère à la Beauce un cachet bien spécial.