Fours Picard

Fondée en 1957, Fours Picard possède une vaste expérience dans l’industrie alimentaire et œuvre dans ce secteur depuis plus de 50 ans. Initialement nommée Équipement de Boulangerie L.P., puis Picard Équipement de Boulangerie, Fours Picard est connue et reconnue comme entreprise de services et distributeur d’équipements de boulangerie. Picard a été créée par Lauréat Picard, un visionnaire d’origine canadienne-française dont l’idée était de fabriquer des fours de boulangerie.

Après avoir fait tous ses efforts pour diriger Picard Équipement de Boulangerie pendant plus de 30 ans, M. Lauréat Picard confie les rênes de l’entreprise à ses deux fils, Gilles et Guy. Les deux frères relancent l’entreprise et l’appellent Fours Picard. Ils investissent un montant considérable dans la recherche et le développement pour créer de nouveaux produits pour les industries de la boulangerie et des services alimentaires. Après de nombreuses années de recherche et développement et de travail ardu, Fours Picard lance, dans les années 1990, son premier four à convoyeur en pierre pour l’industrie de la pizza. En 2015, elle lance Hot Rocks, un nouveau four à convoyeur en pierre qui révolutionnera le marché de la pizza. Le four Hot Rocks aide les entreprises de l’industrie de la pizza non seulement à augmenter leur production et leurs profits, mais aussi à cuisiner une pizza de qualité supérieure dans un four à convoyeur.

Aujourd’hui, Fours Picard est aussi reconnue pour la fabrication du meilleur four rotatif (Révolution) au monde, qui convient parfaitement à la cuisson de produits multiples comme le pain, les pâtisseries et la pizza.

En 2014, après plusieurs années de travail acharné, les frères Picard ont senti que le temps était venu pour eux de passer le flambeau afin de permettre au nom de marque et aux produits Picard de continuer à évoluer et à croître dans l’industrie alimentaire.

Aujourd’hui, Fours Picard appartient à une société de portefeuille privée possédant différentes entreprises de fabrication œuvrant dans l’industrie alimentaire.