Abbaye Saint-Benoît-du-Lac

Labbaye de Saint-Benoît-du-Lac, fondée en 1912, est une abbaye bénédictine de la congrégation de Solesmes.GéographieL'abbaye est située dans la municipalité de Saint-Benoît-du-Lac au Québec (Canada), sur la rive ouest du lac Memphrémagog près du village d'Austin.Bâti sur une colline, l'édifice religieux domine le lac tel un château avec ses tourelles et ses murs de pierre.Haut-lieu du tourisme, le monastère se visite. Il est aussi un lieu de retraite. Sur réservation, les visiteurs peuvent y passer la nuit. Les moines de l'abbaye fabriquent le réputé fromage Saint-Benoît et du cidre de pommes à partir de pommes cueillies dans leurs vergers. Ces produits ainsi que des livres, des enregistrements musicaux et des articles religieux sont offerts à la vente dans une boutique.HistoireÀ partir de 1912, Dom Joseph Pothier (restaurateur du Chant grégorien), abbé de la communauté française de Saint-Wandrille de Fontenelle, alors exilée en Belgique à la suite des lois contre les congrégations confessionnelles en France, décide d'établir une communauté au Canada. Il envoie alors le Père Dom Paul Vannier en mission dans le pays dans ce but. Avec l’approbation de l’évêque de Sherbrooke La Rocque, il se porte acquéreur d’une ferme aux abords du lac Memphrémagog.