l'ACERQ Inc. est une association sans but lucratif regroupant 70 membres , des acériculteurs et des acéricultrices ,des membre associer tel que fournisseur de service et d'équipements du Québec. Les principaux objectifs de l’ACERQ Inc. sont les suivants:
Favoriser les échanges entre les membres par des rencontres cliniques, des journées champêtres, bulletin de liaison, etc. ...
Conseiller les membres sur la culture et l’aménagement de leur érablière, la collecte de l’eau d’érable, la production de sirop d’érable et les produits dérivés.
Développer une production acéricole de bonne qualité en se référant aux normes et critères établis en conformité avec la réglementation en vigueur.
Élaborer et diffuser des programmes d’informations à l’intention de ses membres et du public en général.
Élaborer des règles d’éthique conformes aux intérêts collectifs de ses membres et des consommateurs.