Nous offrons une variété de cours vous permettant d'en apprendre plus sur les plantes et champignons comestibles et ce, dans le respect complet de l'environnement. Partez à la recherche d'aliments totalement naturels, en pleine forêt boréale, et apprenez les différents bienfaits des plantes et champignons comestibles. Dégustez par la suite le résultat de vos cueillettes de la journée dans un repas cuisiné par notre chef. (Disponible en français et en anglais)