Montreal Poutine

La poutine désigne communément un mets d’origine québécoise traditionnellement constitué de frites et de fromage en grains de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type « barbecue » ou sauce brune.

La poutine trouve son origine dans le Québec rural des années 1950 et est depuis devenue populaire partout au Québec.

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