Le Parc de la Chute-Montmorency est un centre touristique québécois situé aux limites des villes de Québec et de Boischatel, au Canada. Ce parc met en valeur la chute Montmorency, la plus haute chute du Québec, qui se jette dans le fleuve Saint-Laurent. Il est administré par la SEPAQ.Chute MontmorencyHaute de ses, la chute Montmorency est l'embouchure de la rivière du même nom. Elle est 30 mètres plus haute que les célèbres chutes du Niagara. Cette chute porte aussi le nom de, rarement utilisé et très peu connu.HistoriqueLorsque l'Armée britannique débarque en Nouvelle-France, le, le Général James Wolfe établit son quartier général près de la chute. Le site a aussi été témoin de la bataille de Montmorency, le 31 juillet de la même année. Les pertes anglaises s'élevaient à 443 morts et on dénombrait 60 victimes du côté français. Un sentier pédestre a été nommé en l'honneur de cette date importante.En 1780, Le gouverneur Haldimand fit construire le premier manoir comme maison de campagne. Cette villa serait probablement le premier bâtiment d'architecture anglaise d'importance au Canada. La demeure fut utilisée par la suite, vers 1791, par le prince Edward Augustus, duc de Kent et Strathearn, qui y séjourna régulièrement pendant plusieurs années. La rumeur dit que la reine Victoria y aurait déjà séjourné pendant son enfance.