Restaurant Parmesan

Le rouge, le vert, l’orange, tant de couleurs chaudes qui donnent l’accent au décor invitant de ce restaurant qui nous transporte, pour quelques heures, dans une Italie sympathique où résonnent musiques et rires. En hiver, l’atmosphère est réchauffée par trois ravissants foyers dans lesquels on fait griller des châtaignes pour le plus grand plaisir des clients. Mais la particularité du décor repose, avant tout, sur une fascinante collection de plus de 4,000 bouteilles, de toutes formes et de toutes dimensions, provenant de tous les continents. Cette collection, la plus importante au monde, a été mise en vedette lors de deux émissions de télévision dont une à Radio-Canada, diffusée à travers tout le pays. La grande renommée du restaurant n’est plus à faire. Les médias du monde entier ont parlé du « Parmesan », sa photo a même été publiée dans le National Geographic de mai 1980.